食品模型既衛生又經濟，是酒店和各種飲品店鋪展示食品飲料最佳的產品，現在大型的經營場所已經是常用的擺飾，很值得推廣運用。完全不用擔心用真品所帶來的擔憂，不需要保鮮、冷藏和浪費。大大的節省了商家的成本。

仿真食品模型即仿真菜肴模型，是采用高分子化學材料，以特殊的工藝生產的，與真菜肴幾乎一樣的藝術模型。食品模型主要用于各飯店餐館，代替真菜實樣陳列在店鋪門口的專置櫥窗內或店堂內，以此吸引客人進店或為進店的客人點菜時提供方便。